Alates 2025. a sellele erialale vastuvõttu ei toimu!
Vaata meie uut eriala Toiduainete tehnoloogia pagari- kondiitri õppesuund!link opens on new page
Põhihariduse baasil | koolipõhine õpe | 3 a
Omandad nii kutse- kui ka keskhariduse
Pagari ja kondiitri ametid on tuntud ja armastatud. Mitmekülgne liiteriala lubab valida mõlemad. Pagar-kondiiter valmistab leibu, saiu, kringleid, pirukaid, kooke, torte ja küpsiseid. Hea pagari eelduseks on arenenud ilu- ja maitsemeel. Töö on füüsiliselt raske, eeldab head tervist ja vastupidavust ning valmisolekut töötada öisel ajal.
Pagari- ja kondiitritoodete tehnoloogia eriala omandamiseks õpitakse
- Kondiitritoodete tehnoloogiat
- Lihtpagaritoodete valmistamist
- Maiustuste valmistamist
- Kookide ja tortide valmistamist
- Kutsealast inglise keelt, võõrkeelt (vene/soome keel) jpm.
Praktika- ja tööle rakendumise võimalused
- Tublimatel õppijatel võimalus sooritada praktika Erasmus + raames välismaal
- Koolipraktikad ja ettevõttepraktikad toimuvad erinevates pagari ja kondiitritööstustes üle Eesti
- Eriala lõpetajad leiavad erialase rakenduse pagari ja kondiitritööstustes üle kogu Eesti
Tööohutus ja töötervishoid
Praktilisel õppetööl peavad õppijal olema isiklikud:
- Erialale vastav tööriietus ja jalanõud
- Toidukäitleja tervisetõend
Omandatud kvalifikatsioon
Õppekava läbimisel omandad keskhariduse ning kõikidel õpilastel on võimalik taotleda kondiiter, tase 4 või pagar, tase 4 kutsetunnistust.
Edasiõppimise võimalused
- Tallinna Tehnikaülikool toidu- ja biotehnoloogia
- Eesti Maaülikool toiduainete tehnoloogia
Tutvu õppekavagalink opens on new page
Tutvu rakenduskavagalink opens on new page
Tutvu üldõpingute rakenduskavagalink opens on new page
